Αγροτικά Αυτοκίνητα - Agroticmall.gr
Αγροτικά Αυτοκίνητα: Πώς να επιλέξεις αυτό που σου ταιριάζει
5 Σεπτεμβρίου 2017
ΠΡΩΤΟΓΕΝΗΣ ΤΟΜΕΑΣ (ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ)ΒΓΑΙΝΟΝΤΑΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΡΙΣΗ
17 Σεπτεμβρίου 2017

ΜΠΟΥΤΙ ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΜΥΡΩΔΙΚΑ

  • 1 μπούτι χοιρινό, καρέ
  • 2 ποτηράκια κρασί, λευκό
  • 1 φλιτζ. λάδι ελιάς
  • 5-6 σκελίδες σκόρδο, τριμμένες
  • 1 κουταλιά θυμάρι
  • 1 κουταλιά ρίγανη
  • 1 κουταλιά δενδρολίβανο, τριμμένο
  • 1 κουταλιά κόκκους πιπεριού, κόκκινου
  • 1 κουταλιά κόκκους πιπεριού, πράσινου
  • 1 κουταλιά αλάτι, χοντρό

 

Ανακατεύουμε όλα τα μπαχαρικά σε ένα μπολάκι, τρίβουμε το μπούτι . Βάζουμε το μπούτι στο φούρνο με λίγα από τα υγρά του. Το ψήνουμε για 4 ώρες στους 170. Μετά την πρώτη ώρα το περιχύνουμε με το κρασί. Το κρέας θα βγάλει πολλά ζουμιά τα οποία παίρνουμε με κουτάλα και το περιχύνουμε κάθε 20 λεπτά τις τελευταίες δυο ώρες του ψησίματος.